The all-in-one design of our new festival center KITCHAIN offers several possibilities. There is the ‘Ready-Made’ part: a classical kitchen where our professional chefs Arnaud Nicod, Jean Piguet and Maïté Colin will prepare meals. Or there is the ‘Do-ityourself’ option: the possibility to cook yourself ! To allow this, the KITCHAIN incorporates a mini-market with basic ingredients, and several cooking units furnished with an electric cooker, sink and shelf.
© Charlotte Walker
© Charlotte Walker
© Charlotte Walker
© Charlotte Walker
SAUF LUNDI, AUSSER MONTAGS
Concept / Konzept: António Louro & Benedetta Maxia (MOOV); Coordination et production / Koordination, Produktion: Belluard Bollwerk International, Patrick Aumann, Adrian Kramp & Oliver Schmid; Blog interface design: António Louro & Benedetta Maxia; Blog implementation: José Niza & Nuno Rodrigues; Cuisiniers /
Köche: Maïté Colin, Arnaud Nicod & Jean Piguet; Graphisme / Grafik: RenéWalker.
Remerciement à / Mit Dank an: Damien Berchier, Vincent Yerly. KITCHAIN est une production du Belluard Bollwerk International réalisée grâce à un encouragement du Canton de Fribourg à la culture / KITCHAIN ist eine Produktion von Belluard Bollwerk International dank eines Kulturförderbeitrags des Kantons Freiburg.
Avec le soutien de / Mit freundlicher Unterstützung von: Pour-cent culturel Migros, Fondation Ernst Göhner, Liip AG, Bayer Material Science, 0815 Architekten, Aeby Aumann Emery Architectes, _Boegli_Kramp Architekten.
